您的位置首页  地产  文旅

恕我直言,你对新疆美食真的一无所知!

  • 来源:互联网
  • |
  • 2021-03-27
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

这几天,新疆的棉花频上热搜,也成为了这两天的热议话题TOP!

相信在这几天的热搜攻击下,大家已经知道新疆的棉花有多牛了吧!除此之外,新疆绝美的风景令无数人神往,让人发胖的美食更仿佛是人们躲不开的魔咒……

新疆,一直在被误解,也一直在被向往!

真的好想去新疆!

如果是在夏季,可以去吐鲁番的葡萄沟,躺在葡萄架子下面,吃甜的齁嗓子的马奶子葡萄。

还可以在喀什老城的百年茶馆里,和当地人喝茶聊天。

在秋季帕米尔高原上看日照金山,和朋友干一杯“夺命大乌苏”。

论旅游,新疆绝对是一个好去处,新疆的每个地方,都有不一样的风景。论美食,大新疆也是当仁不让。新疆的每个角落,也都有不一样的特色美食。

毕竟“新疆”这两个字,就是“好吃”的代名词!这片被上帝亲吻过的土地,种什么,什么就好吃,买什么,什么就真香!

今天小编就给大家带来新疆美食Top10,之后去新疆,照着吃就得嘞!

新疆美食,亚克西!

0

1

大盘鸡

正宗的大盘鸡,鸡之大,一锅顿不下。

比肩膀都宽的大盘鸡一上桌,妥妥的3-4人份,肥嫩的鸡块配上浓厚的酱汁,还有粉粉面面的特产土豆,这才是北方人心中的“硬菜”

吃完鸡,汤汁里倒一盘劲道的裤带面,根根挂汁,这才叫爽。

最神奇的是,新疆没有不好吃的大盘鸡

不管是停车加水简单吃个路餐,道路边破旧小屋没有招牌的无名小店,还是市中心金碧辉煌游人如织的大饭店,这大盘鸡,进了新疆的地,就盘盘好吃的让人拍大腿。

0

2

红柳烤串

和新疆正宗的红柳烤串比起来,外地的烤串只能叫牙签肉。

新疆戈壁滩上长的红柳,手指粗细,半米多高,串上拳头大的滩羊肉,炭火烤到刺啦冒油。新鲜的红柳被熏烤分泌出黏稠的红柳汁液,不但可以分解掉部分的羊肉膻味,还有特别的香味,让羊肉只撒上盐粒就很美味。

重口的人,左手一把撒孜然,右手一把撒辣椒,吃到满嘴冒油。一个字,香!

0

3

第一次来新疆的小伙伴可能会惊呼:天哪,原来有这么多种馕!

没错,新疆的馕,口味多样

有甜口的,有咸口的,有带馅儿的,酥软的加了牛奶的奶子馕,撒了洋葱(皮牙子)的皮牙子馕。还有烤肉炉里浸润了烤肉汁水的烤坑馕,最适合夹着大块烤肉,算是西北豪放版的“肉夹馍”。

0

4

烤包子

这是来新疆必吃的街头小吃。

无论你在新疆哪里,都可以凭着鼻子找到烤包子摊

在早晚饭点,站在十字路口或者弄堂口,远远就能闻到烤包子店传来的香气。

酥脆的包子皮一口咬下去,是香嫩多汁的羊肉馅,包你吃了第一个,就会想吃第二个,然后是第三个……

0

5

马肠子

一般人我不告诉他,这马肠子可是熏肉里的上品。

把马的肋条切成条肉,连同肋骨撒上盐、胡椒粉等调料,灌进3尺多长的马肠里,两头扎紧,挂在屋里风干。

任凭西北的大风呼呼吹上一个月,马肠子就可以吃了。

切成薄片,肉的纤维丝丝细腻,马肠油而不腻,肋条肉瘦肥分明。

要是自驾开进大山岭里,后备箱可不能少了马肠子和馕。眼瞅着大草原上落日洒金,有美味相伴,才是人生。

0

6

椒麻鸡

相比于远近闻名的大盘鸡,椒麻鸡就显得低调许多。

这是一道本地人爱不释口的特色菜。Q弹的鸡皮、劲道的鸡肉,配上椒麻汁、洋葱、大葱、红辣椒让你吃到舌头麻的没有知觉也不会停口。

0

7

马奶

你也许喝过羊奶,你也许喝过牛奶,但你有喝过马奶吗?

来新疆,可以尝尝独具特色的马奶。

纯奶不过瘾,还有发酵后的酸马奶,绝对新鲜又local

0

8

抓饭

据说抓饭的诞生是因为——懒。

本来要先煮好饭,再炒菜,有人偷懒想到,干脆把饭和菜放在一个锅里煮熟,多省心,没想到饭在烧煮过程吸收了肉汁汤料,反而格外鲜美,于是就诞生了世界上第一锅抓饭。

传说真假不重要,但是想吃正宗抓饭,来新疆是错不了。

新疆抓饭的主要原料有大米、羊肉胡萝卜、洋葱和清油。

把它们混合焖制,做出来的饭油亮生辉,再加上葡萄干、杏干等干果,细尝一口,香气四溢。

下饭的菜肉让人稍不小心就吃多,所以人们在新疆待上半个月,通常都要带着双下巴离开。

09

拉条子

拉条子是拌面的俗称,圆条形状的面条煮好,加上炒制的配菜,吃起来爽口又不油腻

在吃了一众大荤之后,拉条子可能是最清淡的口味了。

10

乌苏啤酒

吃了这么多美食,必然要整两口。

乌苏啤酒来一箱!

听这“夺命大乌苏”的称号就知道酒劲够大,620ml的大瓶,比普通啤酒足足多了120ml,绝对够大。普通人只要3到5瓶下肚,基本上就全醉倒了,真正的三碗不过岗。

讲真,接下来的几个月,新疆即将进入春夏季。所有的美色,将绵延千里不觉。去新疆自驾一番,来一场新疆美食的口水暴击!

.End.

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:魔幻手机剧情
  • 编辑:金泰熙
  • 相关文章