都2021年，这20家青岛宝藏小店你还不知道？

都2021年，这20家青岛宝藏小店你还不知道？泉州九中 去年我们都经历了不平凡的2020 作为一个资深吃货的脚步都慢了下来 你还记得那些便宜的宝藏小店吗？ 西镇老街的烤肉和砂锅 沧口的炸串 老青岛必吃的面包！ So，是时候再来回忆一波了！ 1 竹青胶东

去年我们都经历了不平凡的2020

作为一个资深吃货的脚步都慢了下来

你还记得那些便宜的宝藏小店吗？

西镇老街的烤肉和砂锅

沧口的炸串

老青岛必吃的面包！

So，是时候再来回忆一波了！

1

竹青胶东摔面

加肉骨汤面是店里的招牌，看过舌尖的都知道，孙竹青老板每天都要起个大早，去市场采购熬汤用的新鲜大骨，当天剩下的骨头会直接倒掉。

芸豆鸡蛋面的味道更为清淡些，没有花里胡哨的佐料调味，朴朴素素，却吃得放心。

地址|井冈山路373号

营业时间|7:30-20:30

2

大邱大包

来大邱大包，必须点海藻肋排包，外加一碗甜沫儿和豆浆。先单独说一下甜沫儿：味道清淡，除了蔬菜没有任何配料，但吃起来有种柴火烧出来的香气，真心是甜沫儿界的一股清流儿~笔芯

一大块肋排肉必须是我的菜啊，海藻有点咸，但味道很鲜，你们可以尝尝哟~

三鲜肉包绝对良心，酱肉汁儿味道很赞，连吃俩都不带腻的~

地址|汶上路3号

营业时间|6:00-20:00

3

建明炸串

建明炸串算是老青岛炸串的代表，经典裹面炸，但面糊比较薄，不会掩盖炸串的原味儿，却有点画龙点睛的效果。一定要点上一份米饭，因为他家口味偏咸香，堪称下饭神器！

喜欢吃有嚼劲的肉肉就选择鸭菌把和鸡肚吧！鸭菌把炸的有些过，口感偏劲道，但这完全不妨碍它的好吃，就着米饭来一口，美味！

地址|观城路49号

营业时间|9:00-21:00

4

长颈鹿的口袋钵钵鸡

吃火锅只吃川锅，吃钵钵鸡必吃红油！没办法，傲娇的我自己都管不了。红油锅底中的钵钵鸡口感香辣，还微带着芝麻的香，吃完一串还想吃第二串！

藤椒锅底最大优势就是清爽！最爱黄瓜串哟~

地址|市南区逍遥3路26号2单元102室

营业时间|10:30-20:30

5

赵家牛肉砂锅

满满的牛杂和牛肉铺了两层，这豪华程度惊呆了！顺便表白下大白饭，粘糯粘糯的，稀饭~

好大一块毛肚，就这样进了肚子，口感很韧，好喜欢吃哟~

地址|台西三路31号

营业时间|11:00-19:00

6

西镇电烤肉

店里两个阿姨在不停地翻烤着肉，店外站着老板娘，张罗着收钱和喊号。烤里脊（4元/串）、烤肉筋（4元/串）、烤鸡心（3元/串）、烤腰筋（5元/串）、烤腱子肉（5元/串）、烤羊腿肉（6元/串）。ps：买完直接去店旁的棚子里，坐着小马扎等烤肉。

瞅瞅这分量和这焦黄的色泽，直接捋起袖子开撸！咬上一口烤羊腿肉，肉很劲道，膻味几乎吃不出来，但一定要趁热吃。鸡心和烤腰筋力荐，因为这是平时被忽略掉的美味！

地址|汶上路15号

营业时间|10:00-20:00

7

胖姐烧烤

等餐的途中，隔壁桌的阿姨们特别热情地给我们介绍胖姐烧烤，吃了十几年了，都成好姐妹了。就这样唠着家常，等了六七分钟，小串上来了。

一定要趁热吃，不然小串面积小，凉的很快影响口感。最爱窝骨筋的嚼劲儿，肉筋的焦香味儿，烤骨髓的软糯口感和五花肉的肥瘦相间！

地址|河南路74号

营业时间|10:00-24:00

8

荆家寿司

看到没，一颗寿司夹了超多的料：肉松、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、烤鳗鱼、牛肉、鱼子酱…都数不过来了。

一颗寿司就能塞满满一嘴，鳗鱼和肉松的味道最浓郁，鲜甜交织在舌尖上，唇齿留香。接下来就沉浸在寿司的魅力无法自拔，一颗接着一颗，一会全部解决掉。

地址|湖北路23号甲-1

营业时间|8:30-21:00

9

秦晋小吃

我们点了一个小份的油泼面和10串烤肉筋，然后就坐等上菜了。桌子上有醋和香油、辣子，凭自己口味添加。油泼面跟之前吃的不太一样，面没有那么宽，但口感更劲道。辣子的味道很香但不冲，区别于之前吃过的。

烤串墙裂安利，入口肉汁儿横溢，焦香感袭满唇舌，稀饭！最后再说一遍，烤肉筋必点！

地址|胶州路140号

营业时间|9:00-22:30

1

0

清真马家拉面

“但凡汤头是绿色的，我就能喝干它！”这可是小哥哥立下的flag，就是俩字，盘它！马家拉面的汤头喝起来带着蔬菜的清爽，跟平时喝到的不一样。面条圆润细长，入嘴有嚼劲，搭配汤头一起入口鲜到舌头都打颤了。

烤肉价位有点小贵，但跟口感成正比，一口咬下去能真切的感受到肉汁爆裂，焦香感袭满唇舌。So，吃拉面一定要搭配起来吃哟~

地址|小港一路2号

营业时间|7:30-19:30

1

1

如意香辣鸡架

一份鸡架25元，再点个土豆片20元，加两碗米饭，人均20多妥妥的。一份鸡架满满一盘子，肉厚实不柴，但完全入味，吃起来甜辣口，汤头还可以浇到米饭上拌着吃。

夹起一块瞅瞅，一口塞不进去的分量，一定要用手啃着吃才够味！如果好多人一起吃，那就要看谁下筷快很准咯，人多抢着吃更热闹。

地址|青铜峡路与贵州路交叉口

营业时间|11:00-21:30

1

2

金张政麻辣烫

不同于平时吃到的麻汁汤料打底的麻辣烫，金张政的麻辣烫汤底几乎是清汤，这也是很多人都喜爱的老式麻辣烫。粉条就是软硬适宜的口感，汤底的口感虽然比较清淡，不过喝多了还是会有一点点咸。但他家麻辣烫就有这样的魔力，还是忍不住想去喝。

一柜子串串荤素都有，可选性很多。他家的炸串跟青岛本地传统的炸串还不同，是不裹面炸的那种，直接刷酱。不过炸完记得让老板娘给沥一沥油，这样就不会太腻了。

地址|秀湛二路3号2单元102户

营业时间|9:00-20:00

1

3

侯府冒菜

来他家我一般喜欢点牛肉套餐，分量不小，对于女生来说，这满满一碗能吃好久。牛肉套餐里可以自选搭配5种时令蔬菜，每天店里都会挂着当日蔬菜组合的小牌子，可以从中选择。

牛肉真的超！级！软！嫩！多！汁！怎么吃都吃不够，所以一般我也会再多加一两。在汤里挂些汁，连同白芝麻入口咀嚼，丝丝香辣中又有着油脂的香气。他家的汤底虽然不是那种红油味道非常厚重的，但辣度还是有点猛，建议第一次去的时候点微微辣。

地址|漳州一路16号

营业时间|10:00-20:00

1

4

温州特色营养砂锅

招牌牛随便砂锅刚端上来的时候，西红柿的酸味和牛肉炖煮的味道整个儿地翻上来，在鼻腔中涌动。用老板娘的话说就是，“好不好吃，你尝尝就知道了”。

虽然很多人都推荐烤膜骨筋，不过个人认为调料的味道有些过重了，不是很喜欢。

地址|秀湛二路3号

营业时间|11:00-14:30 17:00-19:30

1

5

信隆大包

包子个头不小，种类得有小20种，不过只做中午这一餐，营业时间是上午9点到下午一点半，想吃一定要卡好时间来。

因为去得有些晚，所以这次只吃到了两种。冬笋萝卜大虾的馅料搭配味道很鲜，一掰开就能看到满满当当的料，里面还有一只完整的大虾。另外，他家的八宝粥也是相当值得推荐的！

地址|秀湛路7号

营业时间|11:00-21:00

1

6

红川椒

晚上七点多，店里还算热闹。点了一份招牌清水鱼，刚出锅的香气真是绝了！辣子的油香骚动着鼻腔，口水接着就泛了上来。不过也许是大葱放的比较多，葱油味也比较重，不喜欢吃葱的人可能会不习惯。

随意点了一份老醋花生，味道和口感还是不错的。

地址|新湛三路3号乙

营业时间|9:00-22:00

1

7

小福顺面馆

点了老板娘给推荐的香辣鸡拌面，摆盘很有特色，直接整了个大托盘，乍一看有点惊人。鸡肉的味道偏甜，吃第一口不觉得有什么，吃多了就会觉得有点辣。不过即便拌了很久，鸡肉的卤味和面条还是不能充分融合，两种食物吃起来有种莫名的“边界感”，不太过瘾。

不过他家的电烤肉还是很让人惊喜的！芝麻的经过电烤，香气更浓。电烤肉鲜嫩弹软，咬一口就爆汁，超好吃！

地址|新湛三路六号4单元102户

营业时间|9:00-20:00

1

8

顺兴食品

面包都是在柜台后面制作的，烤好了立马拿到前面摆好。附近很多居民来买油酥面包，满满的一柜台不一会儿就空了一大半。

跟金麦园的面包不同，这里的面包是一层一层的。外皮酥脆，趁热赶紧咬一口直掉油酥渣，跟小时候吃的一模一样。

地址|顺兴路100号

营业时间|6:30-21:00

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9

宏发红西饼屋

14元一斤的牛角包，墙裂安利，一口气2个不成问题！看似松软实则口感紧实，甜中带着丝丝奶香，内里还有椰蓉馅儿，两个才花了不到三元，简直良心。

压轴出场的就是这家店的最佳—菠萝包！15元一斤，跟阿姨讲你大约要多少，就会切多大哟！这一块8元左右，外皮像是被菠萝酱裹住似的，口感香甜。而内里满满的菠萝果粒，入口绵密软糯，唇齿间流露的奶香更为醉人。

地址|天津路20号丁

营业时间|8:00-22:00

2

0

厚道

牛肉嫩得很，每一片都很薄，就算是全皮，咬到嘴里也是吱嘎吱嘎地响，特别筋道还特别脆。香辣中透着丝丝醋酸，香菜虽多，气味却一点都不冲。听说吃完这道菜的人，居然都治愈了香菜恐惧症。

跟外面那些裹着厚面糊，和齁甜番茄酱的妖艳货不一样。这道仅用醋和糖调成的糖醋汁做成的老家常菜，也保留了最原始最天然的味道。他家还有羊蝎子，冬天吃刚刚好！

地址|大尧一路12号

营业时间|11:30-13:00 17:30-20:00