深藏龙洞直街的「家庭作坊」，人均15就能吃到正宗东北味~

深藏龙洞直街的「家庭作坊」，人均15就能吃到正宗东北味~亚洲音乐颁奖典礼 每次说起龙洞 人们第一个想到的就是他的美食街！ 从街边小吃到西餐牛排... 天南地北的美食都聚集在了这条步行街里~ 都说龙洞的美食包罗万象 除了美食步行街 龙洞的其他角落 同样也隐藏着不

每次说起龙洞

人们第一个想到的就是他的美食街！

从街边小吃到西餐牛排...

天南地北的美食都聚集在了这条步行街里~

都说龙洞的美食包罗万象

除了美食步行街

龙洞的其他角落

同样也隐藏着不少「好味道」！

01

「藏在巷子里的正宗东北味」

跟着导航，来到龙洞直街的一条小巷里，「潘记炖肉」的位置不算难找，但稍不留神，就会错过。

老板娘一家人经营着小店，不仅店内氛围感很好，对来往的顾客都非常热情，不愧是正宗的东北人~

店铺的面积不是很大，座位也不算多，人多就餐可能会稍显拥挤，但环境不失温馨干净~

在进店用餐前我们就注意到了张贴在店外的两张海报~

汤水米饭免费添加对于爱喝汤的广东人来说简直太贴心了，而对于爱吃东北菜的大胃王看到霸王餐这三个字可真的不要错过了~

02

「味道初体验」

| 炒饼 |

￥9

煎饼、葱油饼、烧饼...在广东吃过的饼食还真不少，但饼可以炒着吃还是第一次听，吃进嘴里的第一口就被惊艳到了~

整盘菜的配料和我们广东的炒河粉有点像，豆芽+红萝卜丝+炒蛋，饼丝切得很大，口感很饱满。

提前烧过的饼加上酱料混着炒，闻着就特别香，饼和酱汁充分混合，口感酥香脆口，搭配豆芽更是爽口，一个人轻松就能干掉一盆！

| 韭菜盒子 |

￥10

满星好评的韭菜盒子，味道好到把我这个不怎么吃韭菜的人也绑得死死的~

韭菜盒子是即点即做的，所以等待的时间会稍微久一些，刚端上来热乎乎的，一个个涨鼓鼓的，老板娘上菜时还不忘叮嘱一定要趁热吃。

里面的内陷是韭菜、虾米和鸡蛋一起炒的，新鲜的韭菜鲜香十足，厚实外皮十分香脆，轻轻撕开，里面满满当当的内陷都要溢出来了！

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| 拌鸡架 |

￥12

拌鸡架也是我第一次吃，很有东北味道的手撕鸡，鸡架是卤过后再加调料拌的，鸡肉很嫩，轻轻一抿就骨肉分离了~

凉拌陈醋酸酸的口感，开胃解腻，入口还有些许微辣，调料拌得非常入味，连骨头也是满满酱汁的味道了，配上香菜和白芝麻，口感丰富~

第一次尝试拌鸡架，口感很是奇妙，吃的时候恨不得来瓶酒！

| 熏肉大饼 |

￥12

熏肉大饼是店里的招牌，也是很特色的东北菜了！

现擀的面饼、熏肉和大葱层层叠在一起，老板娘放料果真很实在，咬下去满满一口都是肉~

熏肉的烟熏味不是很重，但是口感比较干，也没有其他酱料搭配，吃不惯干口面食的小伙伴们甚点了。

| 凉拌豆皮 |

￥6

最后点的凉拌豆皮就有点无功无过了，整体感比较一般，豆皮甜甜的，口感略弹，冰凉里还有些酸爽微辣，夏天吃它更棒~

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老板娘给我们上菜的时候，还给我们贴心端上的蛋花汤，刚好可以解解腻~

上菜的速度也很快，没一会桌上就摆放得满满当当了，而且每样菜出品满分，看着就很有食欲！

在这里，人均￥15就能吃上出品满分的正宗东北菜，店内虽然位置不多，但约上三五老友一起来探店尝鲜，在温馨的小店里尽情尝聊，也是一次不错的享受！

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「 潘记炖肉 」

人均

15元

营业时间

11：00-次日02：00

地址

天河区龙洞直街41号101铺

交通

地铁6号线龙洞站D口步行1.5km

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