吃过海宁的糖水和点心，你再不会说它只有皮革城

吃过海宁的糖水和点心，你再不会说它只有皮革城超级能源 说到海宁，江浙沪的朋友第一反应就是想到皮革城。 我们父母辈的人，真的常会组团去海宁皮革城买皮衣、皮包……海宁皮革城，已经不仅仅是个卖皮衣的商场，它是当地最重要的4A购物景区。 在我眼里，感

说到海宁，江浙沪的朋友第一反应就是想到皮革城。

我们父母辈的人，真的常会组团去海宁皮革城买皮衣、皮包……海宁皮革城，已经不仅仅是个卖皮衣的商场，它是当地最重要的4A购物景区。

在我眼里，感觉它是和“义乌小商品市场”一样奇特的存在。

甚至走到其他省份，我还能看到这块熟悉的招牌，感觉真的是“海宁之光”啊。

这是武汉的皮革城

但可能皮革城太有名了，以至于我们很难看到其他关于海宁的标签。

作为半个土著，我今天想聊的是海宁很少被人看到的一面：美食。在我看来，海宁的点心品质十年前就远远领先于杭州。

小时候我常会去那里过寒暑假，这里的点心太好吃了，馄饨、烧卖、汤包、面、京粉、方糕等都好吃，而且讲究，搭配的醋、辣酱也必须是专用的（换了醋都不是那个味道）。

必须用海宁裕丰的醋

海宁人夜宵很少吃火锅，因为他们有自己非常骄傲的海宁煲，什么都可以放入煲内，比如臭豆腐、田螺嵌肉……

第二站：南关厢

在人民路吃饱喝足后，就可以步行去南关厢逛逛。

江南不少城市中，都有这样一条仿古步行街，南关厢也是沿河的古街。原本，我对它并没有抱特别大的期待，觉得30分钟应该就能逛完。

没想到，居然在那喝到了近半年觉得最棒的咖啡，同时，被古街各处点缀的动物花灯给治愈了。

我慢慢来聊。

皮影戏馆-古朴有韵味

走进步行街，第一个吸引我的地方是皮影戏馆，据说，这里周五和周六都有公益演出。但是疫情期间，是没有皮影戏的。

虽然没有皮影戏，但皮影戏馆里面藏着不少颇有风韵的古建筑。

走进去后，走廊、花丛一路都是花灯。海宁的花灯属于国家级非物质文化遗产，古街布置的花灯，还有点萌萌的。

它有两个戏台，一个在室内，一个在室外。戏台仿佛把你带回个上个世纪。

我爷爷生活在海宁，过去他最大的乐趣就是去戏台听戏，每天都去打卡呢。

戏台的两边，也有介绍当地皮影戏团的历史和在世界演出的经历。

这片地方还蛮适合静静逛逛的，里面的梅花也开了，味道好闻，走在里面会觉得心很平静。

运河、大型花灯-现场正在搭建

走出皮影戏馆，就来到了运河边，没想到正好看到江边在搭建水上大型花灯。

第一眼看到的时候，还是觉得很震撼，忽然就有一种要过年的感觉。

要是能晚上看到它点灯就好了。

南关厢真的比我想象的要大很多。运河上还有一座古桥。我小时候住在海宁的毛桥边，那时候街两边留下的都是木质结构的老房子，不少还是明清古建筑。

运河里，每天都能看到来往的船只。如今，很难再看到这样热闹的场景了。

怪物咖啡馆-喝过最好喝的手冲咖啡在此

地址：南关厢会源南街环秀芳105号

工作日去南关厢，很多商店都没有开门，似乎有点冷清。

但阳光下的古街，又有一种奇妙的治愈力，书店、器皿店、老学堂、酱货店都安安静静地开着。

这个时候，我们有被一片风铃吸引，然后误打误撞，来到了怪物咖啡馆门口。

这家店在大众点评都搜不到，是一家新店。

但没想到，海宁这样的小地方，居然藏着那么好玩的咖啡师。

店主庄晟，是嘉兴唯一获得SCA（全球咖啡行业协会）咖啡技师技能、研磨萃取高级证书的咖啡师，而且还拿了不少手冲大奖。

他研发了很多有趣的单品咖啡，我选的是白洞，瓜瓜同学选了手冲系列的瑰夏。

在这的一个小时过得太快乐了。

阳光刚刚落在窗边，我们和店主一起聊咖啡，他人也挺逗的。

白洞店主建议做冷饮，口感浓郁，香气足，会偏甜一些，特别适合我这样的小白咖啡爱好者。杯底还有酸甜味的果粒，这样喝起来口感更丰富一些。

瓜瓜的瑰夏，则味道更纯净，酸度会高一些，属于轻度烘焙，口感更接近咖啡原始的味道。

我很少喝手冲，但这一次真的有被店主种草。他还有给我们试最近刚研发的肖邦系列的手冲，那个比瑰夏还好喝。

它的香味丰富，我有一种喝岩茶的错觉，感觉里面的花果香很足，回味很棒。

真的非常推荐大家去喝怪物咖啡馆，绝对会有惊喜。

今日·甜食-适合发呆吃甜品的地方

地址：南关厢会源街9号

出了怪物咖啡馆，再往前还能看到一家特别温馨的甜品店。

这家店的环境很棒，能看到每个角落店主都有用心布置过。

吧台的地方，有店主酿制的酒，墙上贴着很多小照片，还有给客人拍照用的鲤鱼头。

因为吃不下了，我们就打包了酸奶芝士蛋糕带走。

回家吃的时候，觉得口感还挺清爽的，酸味综合了芝士的腻，真的还不错。

一些其他的店

其实逛了一段时间后，我和瓜瓜同学一致觉得南关厢真的是比较值得一逛的古街。

它没有像杭州的河坊街那么商业化，古街里面有很多适合安静度过一下午的地方。光是书店，就有好几家。

有不少可爱的小店，也可以淘一淘宝贝。

如果不赶时间的话，完全可以等到晚上花灯亮起，再离开，那个时候应该会有另一番风味吧。

话说，离开的时候，我还看到一家酱货店。

我前阵子不是去了大马弄淘酱货么，没想到海宁的酱货才便宜……

彩蛋：土著的私藏面馆

写这篇文章的时候，我有特意和海宁的土著朋友交流。

他们说，人民路还是最基础的点心路，来到海宁有时间一定要吃当地的面馆。他们给了我一份私藏的面馆地图。

“这里有两家，一家叫金祥羊肉面，偏咸口，是对老夫妻经营的。另一家叫建芬面馆，也是老夫妻店，去年夏天搬到这里的，原本在一个更破的地方。第二家推荐夜宵去，因为白天是老夫妻的儿子下厨，水平没有老板自己高超。”

这些苍蝇馆子只能跟着地图找，我搜不到任何评价。

请脑补一下图片

除此之外，还推荐晓明手擀面。相对于面我更推荐他们家的豆腐汤年糕。海宁现在有两家，老店他爸爸在下厨，新店他在下厨。推荐去新店，这个是晓明作为老板自己在管理的店，口味更好。

因为这次的时间有限，我也没有去吃。

想要看面馆合集的可以留言，如果呼声高我就再去吃一次。如果呼声不高，我也很想再去海宁吃点心！

最后，总结一下吧。为什么我特别推荐海宁的点心呢？因为我是个点心控，而海宁的烧卖真的是我吃过最好吃的，皮子薄，肉馅鲜，汤汁足。

这里的汤包和京粉，也是完全无替代，我在杭州完全找不到同类的早餐店（也不知道为啥海宁人不往杭州开早餐店）。

还有海宁的蟹面啊，我以前开车40多分钟都要过去吃，我真的是货真价实的吃货本货。

反正离杭州近么，抽出一天时间吃点心，也能幸福很久呢。