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当最传统的遇到最先进的……|营销数字化系列案例之2

  • 来源:互联网
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  • 2021-01-08
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营销数字化系列案例之2

茶叶,历来在国人心中有着别样的情愫,茶文化更是千年来中国文化中最为独特、出彩的篇章之一。但从发展趋势来看,同样传承千年,茶行业和白酒行业相比,不管在营销、规模、集中度、品牌影响力上呈现了炯然不同的格局。

2000年以来,白酒行业头部化趋势加快,第一方阵品牌总营收、利润在行业占据了大半壁江山。在第一方阵品牌的强力牵引下,行业天花板被一步步抬高。同样传承千年,拥有千年文化历史的茶行业,其品牌运作相对缓慢,行业品牌分散,缺少对行业有绝对影响力的品牌,呈现出地域化、体量小、工业化程度低的特点,目前,行业的头部企业营收大约也就二三十亿元。

传统的制作工艺、传统的流通渠道、传统的营销模式,这些都是茶行业发展的掣肘。在数字化营销的大势下,茶行业市场能否趁势而起,分得一杯羹、打一场翻身仗?

本刊记者近日走进东莞大益茶销售有限公司,采访到了执委/新业务部部长李刚共同为大家揭秘“当最传统的模式遇上最先进的趋势”究竟二者会擦出怎样的火花?

本次对话大益茶业,编辑部获取了大量精彩而丰富的一手资料,限于本次主题,将此次采访中涉及数字化的部分摘录如下,以飨读者。更多精彩内容请关注《销售与市场》杂志。

销售与市场:数字化是时下非常火的话题,请问目前数字化是否在茶行业有所应用?

李刚:目前来看,茶行业内的企业对于数字化应用其实还处于一个比较初级的阶段,这是由于行业本身决定的。了解茶行业的人都知道,目前茶行业在生产、加工、渠道、销售等各个环节都还是比较传统的,你可以把它定性为快消品,但它的运作模式比起其它快消品都要滞后得多。

所以,即便当下数字化成为了一种趋势,而且很多饮料、食品等企业已经实现了高度数字化,但茶行业的数字化风口依旧不会来得那么快。大益进行了数字化尝试,虽然从应用范围来看,并没有其他行业广泛,但我们迈出了一小步,照样可以成为整个行业的领跑者。目前,大益旗下的单品能做到上亿,数字化的推动也是不容小觑的力量之一。

销售与市场:大益茶是在什么背景下开始数字化尝试的?

李刚:大益茶属于茶行业的头部品牌,在以往,每当我们推一个新品,市场很快就会出现山寨、串货的现象,价格体系被打乱,价格体系不能稳定,新品的寿命就会大大缩短,可能在理想环境下,我们一款新品的寿命是四五年或者更久,但乱价之后,这款产品寿命可能也就一两年,甚至几个月。基于这种痛点,我们开始逐渐向数字化求解。

销售与市场:那大益茶的数字化应用主要体现在哪里?

李刚:大益茶对于数字化应用主要是在二维码技术上。基于上述痛点,为了保障经销商利益,打造经销范围的边界,我们委托米多科技公司,开发了一款专门的防串货二维码,这款二维码可以起到溯源作用。在过去,我们向经销商发货,是在箱子上盖章,在出货的过程中,很容易发错货、漏发货,但是现在,我们通过箱码和经销商关联,这样一来,避免了漏发货、发错货的问题,同时,箱码又会和箱内单个包装的盒码关联,所有数据均会在后台显示,一旦市场上发现有串货的商品,我们的业务员就可以通过APP扫描盒码上的二维码,通过一物一码,直接就可以追踪到这是来自哪一箱的货,继而追溯到经销商,判定是否串货。

销售与市场:虽然一物一码可以应用于溯源和对串货的判定,但前提是该地区有经销商发现,或者是有别人举报才能发现串货的问题,这种效率其实不够高,那贵公司针对于此,采取过什么对策吗?

李刚:我们下一步的设想,是继续深入该技术的应用,让终端参与进来。零售店老板进货很多时候都是按罐、盒进货的,现在我们告诉终端厂家正在做一个活动,店老板扫描所进商品上的二维码即可返现,如果所进的货渠道没问题,厂家立刻可以返现,但如果一旦货是串来的,系统立刻可以检测到,比如说零售店在A地,但货品二维码信息是在B地,这样一来,终端就无法获得返现。预计将来我们可能就是采取这种用终端倒逼的方式,来约束经销商,防止串货。

销售与市场:通过一物一码我们现在其实已经可以做到直连C端了,那么在将来,我们围绕C端会不会进行一些动作?

李刚:大益茶在北京有一家公司是专门做线上的,线上线下产品是有差异化的。北京那边在将来对C端或许会有一些动作,但是目前我们线下业务这一块儿,不会对C端业务有太多涉及。因为刚才说到过,我们的模式还是很原始的,在当下,我们离不开经销商,因为茶跟其他快消品不同,茶需要做体验,有体验才能有认知,而体验这部分模块一定是经销商帮忙在各地展开的,我们需要经销商。如果我们品牌商线下这部分板块儿直接绕开经销商做C端,那其实是在和经销商争利,反而对我们不利。其实就是我刚才说到的,由于茶行业的模式滞后,我们只要在行业内数字化的风口上,稍微领先一点就足以引领整个行业了。我们不贪多、不贪快,数字化进程要一步一步来。

总结:数字化浪潮是大势所趋,必将深刻的影响各行各业,但落实于实践当中,每个行业都有自身的特性,有的应是大步向前,有的却应是稳扎稳打。数字化必须引起企业的高度重视,但数字“热”下,更需要“冷” 思考。

营销数字化系列案例将落地2021年《销售与市场》杂志。

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  • 编辑:金泰熙
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