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叫板行业头部品牌,这款新品“陈酿老酒”凭什么?

  • 来源:互联网
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  • 2020-12-12
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10元价格带,再无主竞品。

从默默无闻到站在行业的风口,光瓶酒市场到底如何?此时杀入的北大荒沙巴克窖藏陈酿老酒,又凭什么叫板行业头部品牌?

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光瓶酒品类的成长路径

光瓶酒行业变迁历经了三个阶段:

第一,2000年以前,以产定销阶段,光瓶酒营销简单,行业发展缓慢,玻汾、泸特等老名酒盛行。

第二,2000—2012年,一方面名酒纷纷转型盒装酒,另一方面部分品牌开始专注光瓶酒,行业进入专业化阶段,老村长带动一批东北光瓶酒崛起。

第三,2012年至今,八项规定的发布成为光瓶酒行业拐点,品类迎来快速发展阶段,名酒回归光瓶酒,品牌百花齐放,牛栏山带领的京味二锅头成为光瓶酒第一阵营,同时江小白等新兴小酒也开始脱颖而出。

从价格带来看,低端酒市场由光瓶酒和盒装酒组成,20元以下,光瓶酒群星璀璨,牛栏山领先优势显著;20—50元,一方面盒装酒占据主流但在逐渐萎缩,另一方面是光瓶酒产品升级的主要价格带,玻汾最具品牌优势;50—100元,盒装酒“刚需”占据绝大多数份额,但尚未形成全国化大单品,高线光瓶酒加速布局。

从发展趋势来看,消费群体迭代下,年轻消费者更加注重品质、颜值,而对价位不敏感,因此驱动光瓶酒行业在品类、价位、营销等方面迎来全方位升级。但实际上,不是光瓶酒变了,而是光瓶酒不再局限在自己的思维定式里,它在扩充消费群体。江小白、小郎酒等类潮流小酒扩充的是年轻化的消费群体,他们对酒的口味和依赖较低,对酒的包装和品牌要求相对较高;而中高端光瓶酒扩充的是中高端盒装酒的消费群体,因为面子消费相对弱化了一些,消费者越来越理性,中高端光瓶白酒的出现替代了部分盒装酒;而低端光瓶酒的核心消费者依然是以农民工为代表的有嗜酒习惯的中老年人。什么是低端光瓶酒,就是单瓶价格在40元以下,容量在300mL以上的光瓶酒。

从商业模式来看,低端光瓶酒是低毛利、低库存、高周转、高销量,类似快消品的商业模式,需求具备刚需属性,因此周期性较弱,业绩能够穿越周期。

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品类之争,谁主沉浮?

当前我国低端酒市场规模约2100亿元,光瓶酒约650亿元,占全行业约30%。未来趋势来看,低端盒装酒行业已进入增速放缓的成熟期,预计后续将进入存量时代,而光瓶酒仍处于量价齐升的成长期,主流价位依旧在10—15元,未来光瓶酒将通过抢占盒装酒份额的方式实现规模持续扩容。

具体逻辑在于,消费升级趋势下居民更加注重品质而非包装,光瓶酒将凭借其高性价比、高品牌、低成本等优势,逐渐取代盒装酒在自饮场景下的市场份额,业内预计,五年后光瓶酒在低端酒市场占比有望提升至60%,低端酒市场规模维持2100亿元不变的情况下,光瓶酒市场规模有望达到1260亿元。

龙头品牌收割市场只是时间问题。当前低端酒市场主要被各地地产酒所占据,龙头牛栏山的市场提升空间充足。从未来趋势来看,近年来行业集中度持续提升,预计未来这一趋势将延续,且龙头主要挤占的将是地产杂牌酒的份额。专家预计未来牛栏山在低端酒市场份额有望提升至20%,约有3倍提升空间,对应收入空间将达到约400亿元。

总之,光瓶酒大风口已经确切。不过,随着现有消费者老龄化、新生代消费者白酒依赖性减少、市场竞争愈加激烈,不少人会质疑低端光瓶酒的发展,这些客观情况确实是不争的事实,潮流小酒和中高端白酒同样是行业未来发展的方向,但是人们对便宜、实惠的低端光瓶酒需求也不会变,大众的消费水平提升也比较缓慢,至少在未来的5—8年内,低端光瓶酒还是会蓬勃发展。

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叫板头部品牌凭什么?

综上所述,我们可以对低端光瓶酒的运营背景做一个总结:

1.低端光瓶酒主流价格带在10-15元,500mL/瓶。

2.10元价格带主要以地方性杂乱小品牌为主,未形成主流品牌;15元价格带牛栏山稳居榜首。

3.专家预计牛栏山在低端酒市场份额有望提升至20%,约有3倍提升空间,对应收入将达到约400亿元。

4.按照当下行业每年20%以上的平均增速计算,可以预判未来3年后整个光瓶酒的市场份额将突破1200亿。

5.至少在未来的5—8年内,低端光瓶酒依旧坚挺,会蓬勃发展。

基于此,北大荒沙巴克窖藏适时而动,推出陈酿老酒系列,致力用五年时间将其打造成中国两大民酒之一,并要“重新定义大众民酒”。

(详情可见: 那个上市10个月签约1000多家客户的白酒品牌,又出手了 )

那么,新入局的北大荒沙巴克窖藏陈酿老酒,敢跟品类头部品牌掰手腕的信心来自哪里?

大家不妨将其与业内头部竞品做一下对比,不难发现:

在品牌背书方面,北大荒沙巴克窖藏较为强势。北大荒集团隶属于中华人民共和国财政部,注册资本236亿元人民币,由北大荒农垦集团有限公司持有的“北大荒”品牌,品牌价值达1028.36亿元,排名第50位,继续领跑中国农业的第一品牌,“北大荒”品牌价值已增值57.42倍,并成为2020年度最佳表现品牌之一。

在产品标准方面,北大荒沙巴克窖藏陈酿老酒采用的是GB/T10781.1,相较于市面上多数GB/T20822,具有一定的认知优势。

在市场机会方面,牛栏山年销售过100亿,还在逐年递增;老村长年销售额60亿,奠定了东北光瓶酒在大众消费中的良好基础。北大荒有特别巨大的发展空间。

在价格机会方面,牛栏山价格逐年拉高,老村长成就于10—13元价格带,今年开始提价。由此,在光瓶酒体量最大的10元价格带,再无主竞品,北大荒沙巴克窖藏顺势回归,强势卡位。

在产品矩阵方面,北大荒沙巴克窖藏还推出有清香型“高粱白酒”系列,其与北大荒陈酿老酒一道,共同组成了一组刺向市场的产品矩阵。

在成本和利润方面,北大荒陈酿老酒由于有北大荒作为后盾,原料成本较低,使产品有远高于同等价位光瓶酒产品的丰厚利润空间。终端渠道上,产品终端零售价在进价基础上有60%的利润。终端之外,代理商在代理价基础上也有50%的毛利。各渠道利益分配合理,相比同价位产品,陈酿老酒的利润更高,经销商更有钱可赚。

单从对比的要素来看,北大荒沙巴克窖藏陈酿老酒或将成为10元价格带的王者,只是真实的市场更加复杂多变,还需要综合考量。不过,有着北大荒纯粮白酒系列的成功在前,北大荒沙巴窖藏也已做好准备,具体的市场表现如何,我们拭目以待。

那个上市10个月签约1000多家客户的白酒品牌,又出手了

黄总:18846797597(南方战区)

樊总:18145665789(东北战区)

总:19902087251(北方战区)

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  • 编辑:金泰熙
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